D'origine celtique, Moyon connaît ses premières heures de gloire avec Guillaume de Moyon : Guillaume le Conquérant érige Moyon en Baronnie et l’offre à l’un de ses fidèles compagnons : Guillaume de Moyon suite à la bataille d'Hasting en 1066. Cette baronnie qui s’étend sur plusieurs communes avoisinantes illustre le pays tant par l’ampleur de sa juridiction que par la qualité de ses seigneurs et patrons. Au fil des siècles, Moyon se retrouve successivement dans les familles Paisnel, d’Estouteville, les Matignons et les Grimaldi. Le prince Rainier de Monaco aurait pu revendiquer son titre de baron de Moyon.

De cette baronnie des temps anciens, il ne reste que la butte féodale. Moyon, cité très dynamique avec la présence de nombreux artisans et entreprises, est fière d'avoir su développer son économoie et sa population locale.Pour les éleveurs, un marché au cadran les permet de vendre leurs bovins tous les lundis.

L’église St Germain date du XIIIème et XXème siècles. L’édifice fut rénové au début du XXème siècle et garde seulement ses deux chapelles et la partie basse du clocher du XVIIIème siècle. L’église renferme un superbe maître-autel richement décoré dans un remarquable style baroque. Il est classé aux Monuments Historiques. Les visiteurs apprécient le très beau parc qui entoure l'église: sa fontaine, ses jeux, ses arbustes agrémentent l'ensemble.

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